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香港美食节入场人数破纪录 商户叹旺丁不旺财(图)

来源: 中国新闻网  陈海虹
2019-02-19 14:47:17
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中新网12月27日电 据香港《文汇报》报道,香港冬日美食节26日闭幕,入场人次虽破历届纪录,但不少商户大叹旺丁不旺财,仅能收回成本。有养生产品商户及高档食材商户表示,港人虽较内地游客愿意消费,但仅限于价钱较便宜的货品,加上市民消费比往年更见谨慎,减价促销难以再吸引顾客;但亦有拉面店奇招突出,在会场入口即场煮面以香味成功吸客,表示旨在宣传,能打个平手已心满意足,拒绝促销。

一连四日的第十届香港冬季美食节26日闭幕,吸引不少市民趁公众假期最后一天到场扫货,扬言要在最后的促销时段“血拼”一番。

4日入场人次破历届纪录

主办单位香港亚洲展览有限公司经点算后,4日展期共累积逾107万人次入场,在破历届纪录的同时,亦较去年98.6万入场人次多出约9%;同时,当中亦有逾12万内地及海外旅客入场,按年升约24%。此外,大会指出商户整体营业额高达6.82亿元(港币 下同),较去年增加18%,当中不少热门货品更早于下午售罄,认为今年圣诞市道畅旺。

但有不少美食节商户却大叹连日来旺丁不旺财,指适逢圣诞长假虽带动人流,但不少市民看多过买令销情冷淡。其中,本地品牌位堂表示,市民的平均消费额按年下跌数百元,即使部分货品在第二天已减价但仍无助销情,坦言在疲弱经济下仍能维持一定营业额,全靠品牌口碑及港人支持。

首次在场内销售海鲜及食材的嘉安优质食品有限公司亦表示,虽然在展期最后一天的早上已达到营业目标,部分货品如入口虎虾又早已售罄,但其余货品的销情却一般,认为市民消费渐趋精明,即使货比三家,仍会等待商户割价才愿意消费,直认生意难做。

不过,有商户无惧市道疲弱,在现场“即煮即售”拉面,成功以香味吸引市民消费,令不少港人在“食过返寻味”下,购买大箱拉面回家。日本面家店主栗原清表示,参展虽只为宣传明年在港开业的新店,而见围观的市民按日增加感高兴,指虽只能收回成本,但发挥出的宣传作用远比营业额来得重要,同时指有麝自然香,认为市民受香味吸引自会光顾,拒绝在最后一天割价。

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关键词:香港,商户,美食节,破纪录,人数责任编辑:丁文蕾