金锣火腿肠新品来袭 “世界风情”乍起

来源:百度新闻责任编辑:种卿
2019-06-06 19:10:10

不知从何时起,世界美食已经在国内遍地开花:纯正的俄罗斯大餐,精致的韩国和日本料理,粗犷的巴西烧烤,考究的意大利菜和德国菜,风味独特的泰国菜和越南菜……金锣火腿肠,让人们不出国门,就能品尝各国的风味。

无独有偶,在刚刚过去没多久的第十届中国国际肉类工业展会也吹起一股“世界风”。国内三大肉企,不约而同展出各国风味的肠类肉制品。从展会出来的李女士一脸惊喜,说,“这次展会给我最深的印象就是品尝到了具有几国特色口味的火腿肠,你别说,不光是新鲜,味道也很不错。回去就推荐给儿女、邻里!”

作为一个不折不扣的吃货,你知道“食品王国”的最新动态吗?作为一个无肉不欢的青年,你知道当下“食肉界”流行吃什么吗?

金锣肉粒多新品:法国芝士风味与墨西哥椒香风味

其实,种种迹象已经给出了很好的答案,那便是:“世界风味在流行!”为进一步验证,记者特意深入了三大肉企之一——金锣集团的展厅一探究竟。据悉,这次金锣企业携带了上百种产品亮相,其中两大系列四个品类的新品受到参观者的格外关注和赞誉:一是小烤肠系列的法国芝士风味香肠、墨西哥椒香香肠,一是脆脆系列的脆骨脆、玉米脆。尤其是食用前者,足不出户便可以享受异域风情啦。

值得一提的是,这些新品类均出自金锣集团明星产品“肉粒多”的门下。伴随2010年研发上市、并一举成为广州亚运会特供产品,金锣肉粒多的“横空出世”开启了中国肉制品行业竞争的全新时代。而近两年,凭借营养、健康等优势,金锣肉粒多已然成为高品质肉制品的代名词,无人不知无人不晓。

这些新品是否继承了金锣肉粒多的优秀基因?又有哪些新特色呢?金锣集团市场部相关负责人介绍说,“新品具有与肉粒多一样的高品质……原料全部来自于限定自养农场的自产冷鲜肉,最大程度地保证了产品品质,而且这些农场全部采用的是自有的饲料厂生产的谷物饲料,从源头保障了产品的安全性。”至于味道如何,来自东北的王小姐品尝后说:“新品和肉粒多一样筋道有嚼劲、醇香饱满~能从一根小小的火腿肠身上感受到异域风情,感觉很有意思~”

此外,据了解,新品现在已开始在各大城市商超上市。基于金锣肉粒多的上佳成绩,众多经销商对新品未来的市场表现也普遍持看好的态度。

一个产品乃至一个企业的成功绝非偶然!除了不断创新,品质是跑赢市场至关重要的因素。对于肉制品行业而言更甚!来自中国肉类协会的专家说:“对于行业中普遍存在的问题,全产业链建设能够很好地解决,并最大程度上保证肉制品的品质和安全,这已经成为整个行业发展的共识。我们欣喜地看到,有部分企业已率先建立了全产业链,而且越来越多的企业开始重视并参与进来!”据了解,自2008年开始,金锣集团便开始高度重视源头管理,在行业内率先建立了全产业链。现如今,从饲料研发、种猪繁育、生猪培育、到加工生产、冷链物流、再到终端销售的金锣全产业链已基本健全,为产品提供了可靠的后备支撑。

金锣集团相关负责人表示,创新与品质是企业始终坚持的理念之一,未来公司还会将这一理念加以传承和发扬;具体到肉粒多产品,也将随经营规模的不断扩大,不断增加品项数量,以满足消费者日益多样的需求。

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(六盘水资讯网:2019-06-06 19:10:10)

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